(Mee Goreng) gebratene chin. Eiernudeln mit Rinderfilet und Black Tiger Prawns - Rezept durch rowiwo
Hier ist es (Mee Goreng) gebratene chin. Eiernudeln mit Rinderfilet und Black Tiger Prawns - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rowiwo geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
(Mee Goreng) gebratene chin. Eiernudeln mit Rinderfilet und Black Tiger Prawns - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr | asiatische Eiernudeln |
| 4 Stück | Knoblauchzehen |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 6 Stück | Kirschtomaten |
| 1 Stück | Möhre |
| 2 Stück | Lauchzwiebeln oder eine kleine Stange Porree |
| 500 gr | Black Tiger Prawns |
| 300 gr | Rinderfilet |
| 5 EL | Erdnussöl |
| 1 EL | Ketjap manis |
| 1 EL | passierte Tomaten |
| 2 EL | Thai Chilisauce |
Vorbereitung für (Mee Goreng) gebratene chin. Eiernudeln mit Rinderfilet und Black Tiger Prawns - Rezept
- Nudeln nach Packungsangabe garen, abgießen und kalt abbrausen. Knoblauch und Zwiebel abziehen, fein würfeln. Die Toamten waschen und halbieren. Die Möhre schälen, halbieren und in feine Scheibchen schneiden. Die Lauchzwiebeln oder das Porree in 1 cm dicke RInge schneiden. Die King Prawns entdarmen. Das RInderfilet in dünne feine Streifen schneiden.
- In einem Wok 3 EL erhitzen und unter Wenden die abgetropften Nudeln anbraten, herausnehmen. Restliches Öl dazugeben, den Knoblauch und die Zwiebeln darin unter Rühren 1 Minute anbraten.Garnelen zugeben und unter Rühren weitere 1 Minute braten. Das Gemüse und das Fleisch zugeben. Wiederum 1 Minute braten. Mit passierten Tomaten und Chilisauce ablöschen. Nudeln
- dazugeben und alles nochmals 2 minuten erhitzen. Sofort servieren
(Mee Goreng) gebratene chin. Eiernudeln mit Rinderfilet und Black Tiger Prawns - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2696 (644) |
| Eiweiß | 1,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fett | 71,5 g |
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