Gemüse - Gemüseauflauf - Rezept Durch sukko

Gemüse - Gemüseauflauf - Rezept durch sukko

Hier ist es Gemüse - Gemüseauflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sukko geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Gemüse - Gemüseauflauf - Rezept

Zutaten für 2 Personen

Gemüse
8 Stück	gewaschene und halbierte Cocktailtomaten
1 Viertel Stück	gelbe Zucchini gewaschen und in Würfel geschnitten
1 halbe Stange	Lauch, gewaschen und in Scheiben geschnitten
2 kleine	geputzte und gewaschene in dünne Scheiben geschnittene Möhren
Füllung
1 großes	verquirltes Ei
1 Becher	Schmand
1 Prise	Muskat
1 Prise	Zitronenpfeffer
1 Prise	gekörnte Gemüsebrühe
100 Gramm	geriebener Cheddar oder auch ein anderer Käse nach eigener Wahl
Zum Überbacken
Zum Servieren
1 Stange	gewaschener und in Scheiben geschnittener Frühlingszwiebel

ZUBEREITUNG Gemüse - Gemüseauflauf - Rezept

1. Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Fertig geputztes, gewaschenes und geschnippeltes Gemüse in einer Auflaufform verteilen. ( Du kannst jederzeit auch anderes Gemüse verwenden!! )
3. Das verquirlte Ei mit dem Schmand und den Gewürzen gut durchrühren und über das Gemüse in der Auflaufform geben - das Ganze mit dem geriebenen Käse bestreuen - die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen stellen und 35 - 40 Minuten backen - zum Servieren das Ganze mit den Frühlingszwiebeln bestreuen. - Guten Appetit -

Gemüse - Gemüseauflauf - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.07.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	414 (99)
Eiweiß	1,1 g
Kohlenhydrate	5,3 g
Fett	8,3 g

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