Roland`s Sommersalat Rezept By archi1

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    Hier ist es Roland`s Sommersalat Rezept. Dieses Rezept von archi1 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Roland`s Sommersalat Rezept


    Roland`s Sommersalat Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Salat
    1 mittlere Dose Mais gegart
    2 kl. Zucchini
    2 Stk. Jungzwiebel
    150 gr. Cherry Dattel Tomaten
    150 gr. Weintrauben frisch
    2 Scheiben Toastbrot
    3 EL Olivenöl extra vergine
    2 EL Balsamico
    2 EL Balsamico Senf
    Mozzarella Turm
    4 Stk. Tomaten
    2 Stk. Mozzarella
    3 EL Semmelbrösel
    4 Stk. Sardellen (Anchovis)
    1 Stk. Knoblauch gehackt
    2 Stk. Basilikum
    Garnitur
    10 dag. Prosciutto
    4 Stk. Eier gekocht gesalzen


    ZUBEREITUNG Roland`s Sommersalat Rezept


    1. Jungzwiebel in Ringe schneiden, Cherrytomaten halbieren, Toastbrot würfeln und kross anbraten im Olivenöl. Zucchini in Scheiben schneiden und ebenfalls anbraten. Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben (Mais,Trauben). Zucchini zugeben und mit dem Balsamico Senfdressing marinieren (Salz, Pfeffer, 2 EL Balsamicosenf, 3 EL Olivenöl, 2 EL Balsamicoessig). Semmelbrösel, Sardellen, Basilikum und Knoblauch im Speedyboy von Tupperware® zerkleinern. Tomaten in Scheiben schneiden, ebenso den Mozzarella. Jetzt alles wieder zusammen setzen Mozzarella, Bröselmischung, Basilikum, Tomate im Wechsel. Mit Olivenöl und Balsamico glace garnieren. Proscuitto und Eier daneben anrichten.



    Roland`s Sommersalat Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.07.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 757 (181)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 14,1 g
    Fett 12,9 g


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