Braune Butter - Rezept Von Einsendungen claire

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    Hier ist es Braune Butter - Rezept. Dieses Rezept von claire geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Braune Butter - Rezept


    Braune Butter - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    250 g Butter
    ergibt 200g braune Butter


    Vorbereitung für Braune Butter - Rezept


    1. Die Butter in einen Topf geben, mit einem Löffel grob teilen und zergehen lassen. 10 -15 Minuten leicht köcheln, bis sie goldbraun ist.Ein Sieb mit Küchenkrepp auslegen und in einen Topf oder eine Schüssel hängen. Die Butter aus dem Topf in das Sieb gießen.
    2. Die braune Butter hält sich in einem gut verschlossenen Gefäß lange im Kühlschrank. Sie hat dann eine ähnliche Konsistenz wie Butterschmalz.
    3. Braune Butter duftet herrlich nussig und eignet sich zum Braten und Verfeinern vieler Gerichte.



    Braune Butter - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.11.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 3102 (741)
    Eiweiß 0,7 g
    Kohlenhydrate 0,6 g
    Fett 83,2 g


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