Schoko-Buttermilch-Torte - Rezept Von Einsendungen gabi-63

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    Hier ist es Schoko-Buttermilch-Torte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von gabi-63 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schoko-Buttermilch-Torte - Rezept


    Schoko-Buttermilch-Torte - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    Für den Teig:
    150 g Butter
    200 g Mehl
    2 gestr. TL Backpulver
    30 g Kakaopulver
    170 g Zucker
    1 Pck Vanillinzucker
    4 Eier
    125 ml Buttermilch
    Für die Füllung:
    100 g Butter
    200 g Zartbitter-Kuvertüre
    200 g Sahne
    70 g Puderzucker
    Außerdem:
    Zuckerperlen
    Dekoplättchen
    Fett für die Form
    Backpapier


    ZUBEREITUNG Schoko-Buttermilch-Torte - Rezept


    1. Die Butter zu erst schmelzen etwas abkühlen lassen und dann mit den Zutaten für den Teig verarbeiten das ein glatter Teig entsteht. Nun den Backofen auf 180°C vorheizen. Springform einfetten und den Teig einfüllen und glatt streichen und ihn ca. 50 Minuten backen. Diesen Boden dann auf Backpapier auskühlen lassen und zweimal waagerecht teilen.
    2. Für die Füllung nun die Kuvertüre mit der Butter schmelzen lassen. Darin dann den Puderzucker mit der Sahne zu einer Creme verrühren. Ca. die hälfte auf die 2 Böden streichen und wieder Zusammensetzen nun den letzten Boden darauf legen und mit der restlichen Creme bestreichen auch die Seiten nicht vergessen.
    3. Nun mit den Zuckerperlen und je nach Geschmack mit Deko schmücken.
    4. Leider hab ich nur das Endprodukt als Bild da ich bei dem Backwahnsinn zu Ostern irgend wie nicht alles erwischt hab.



    Schoko-Buttermilch-Torte - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1699 (406)
    Eiweiß 4,8 g
    Kohlenhydrate 42,9 g
    Fett 24,0 g


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