Pfirsich - Nektarinen Marmelade - Rezept Eingereicht von monni

Versuchen Sie auch das folgende Rezept!

  • Pfirsich - Nektarinen Marmelade - Rezept Eingereicht von monni
  • Pfirsich - Nektarinen Marmelade - Rezept von monni

    Folgendes ist Pfirsich - Nektarinen Marmelade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von monni geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pfirsich - Nektarinen Marmelade - Rezept


    Pfirsich - Nektarinen Marmelade - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    1 kg. Pfirsiche
    1 kg. Nektarinen
    1 Pck. Gelfix Super 3:1
    Zucker
    2 Pck. Zitronensäure
    Gläser mit Schraubverschluss


    ZUBEREITUNG Pfirsich - Nektarinen Marmelade - Rezept


    1. 1. Hier ganz wichtig: 2 Kilo Obst ergibt ca. 1 Kg. Fruchtfleisch !!!!!!!Kauft gute Früchte! Schön süß müssen sie sein. Je besser das verwendete Obst schmeckt, desto besser wird die Marmelade.
    2. 2. Nektarinen und Pfirsiche abwaschen, schälen und grob würfeln. ( Wer mag, kann die Schale dranlassen)
    3. 3. Mit dem Zauberstab grob pürieren , Gelfix und den Zucker dazugeben.Ich habe auf ein Kilo Fruchtfleisch 300 gr. Zucker genommen, (wer es süßer mag, nimmt 350 gr. )Zitronensäure dazu.Das Ganze wird gut gemischt und dann unter rühren aufgekocht.
    4. 4.Sobald es blubbert könnt ihr die Temperatur ein kleines bisschen runter stellen, sie sollte aber weiterhin blubbern. So muss die Marmelade ca. 5-7 min. vor sich hin köcheln.
    5. 5. Macht eine Gelierprobe.Dazu nehmt ihr einen kleinen Löffel und setzt einen kleinen Klecks Marmelade auf ein Schüsselchen oder einen kleinen Teller. Wartet eine halbe bis 1 Minute.Wenn die Marmelade fest wird, am besten so fest, dass sie beim hin und her schwenken des Tellers nicht mehr oder nur ganz wenig verläuft, ist eure Marmelade fertig.
    6. 6.Marmelade vorsichtig in die vorbereiteten Gläser abfüllen.Setzt den Schraubverschluss drauf und dreht die Gläser fest zu.
    7. 7.Dann stellt sie für 15-30 Minuten auf den Kopf. Wenn sie ein bisschen kühler geworden ist könnt ihr sie wieder umdrehen und ganz abkühlen lassen.
    8. 8.Zum Schluss müsst ihr noch ausprobieren, ob eure Gläser auch Vakuum-verschlossen sind. Wenn ihr bei der abgekühlten Marmelade oben auf den Deckel drückt, sollte dieser nicht mehr nachgeben und kein “Knack!” Geräusch mehr machen.In dem Fall könnt ihr die Marmelade nun bis zu einem Jahr lagern.( Gibt euer Deckel aber nach, ist das Glas leider nicht luftdicht.)In dem Fall bleibt euch nichts anderes übrig als sie schnell aufzuessen.



    Pfirsich - Nektarinen Marmelade - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.08.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


    Das war Pfirsich - Nektarinen Marmelade - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.



    Um oben "Pfirsich - Nektarinen Marmelade - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".



    Weitere interessante Rezepte neben Pfirsich - Nektarinen Marmelade - Rezept Eingereicht von monni finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

    Sie lesen Pfirsich - Nektarinen Marmelade - Rezept Eingereicht von monni mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2019/12/pfirsich-nektarinen-marmelade-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.

    ==[Close X]==