Johannisbeer - Erdbeermarmelade - Rezept Von Einsendungen eule1997

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    Hier ist es Johannisbeer - Erdbeermarmelade - Rezept. Dieses Rezept von eule1997 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Johannisbeer - Erdbeermarmelade - Rezept


    Johannisbeer - Erdbeermarmelade - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    750 g Erdbeeren
    250 g Johannisbeeren
    1 Päckchen Gelierzucker 2:1


    Vorbereitung für Johannisbeer - Erdbeermarmelade - Rezept


    1. Die Erdbeeren putzen.... abspülen.... abtropfen lassen.... vierteln und in einen Topf geben......
    2. Die Johannisbeeren vom Strunk befreien...... abspülen und abtropfen lassen... und auch in den Topf geben.....
    3. Gelierzucker drüberstreuen........ und aufkochen lassen....... mit einem "Stampfer" die Beeren etwas zerdrücken... und immer schön umrühren..... für ca. 3 Minuten aufkochen lassen..... und anschließend vom Herd nehmen...
    4. 6 kleine ausgespülte Marmeladengläser nehmen und die heiße Marmelade einfüllen....... die Deckel schnell fest drauf verschließen..... und die Gläser auf den Kopf stellen........ nach 10-15 Minuten wieder umdrehen... und komplett auskühlen lassen........... (ich hatte sogar noch etwas mehr Marmelade... so das ich sie noch in kleine Schälchen füllen konnte... und sofort probieren konnte........mmmmmhhhhhh....... :-)...)



    Johannisbeer - Erdbeermarmelade - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 150 (36)
    Eiweiß 0,9 g
    Kohlenhydrate 6,3 g
    Fett 0,3 g


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