Pierogi z mi?sem - Rezept geschrieben von magda_lene
Hier ist es Pierogi z mi?sem - Rezept. Dieses Rezept von magda_lene geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pierogi z mi?sem - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 700 Gramm | Mehl |
| 250 ml | Wasser lauwarm |
| 1 | Ei |
| 1 Esslöffel | Margarine |
| 500 Gramm | Rindfleisch |
| 300 Gramm | Geflügelfleisch |
| 2 | Grosse Zwiebel |
| Öl | |
| salz, pfeffer. |
ZUBEREITUNG Pierogi z mi?sem - Rezept
- Fleisch kochen, dann hacken(Mixer), Zwiebel klein schneiden, gold anbraten, mit Fleischmasse mischen.Salz, Pfeffer eventuell.bisschen Maggi.Teig zubereiten:Mehl+Wasser+Ei+Margarine mischen, knetten bis gut formbarer Teig entsteht, Nicht zu hart aber auch nicht zu locker.Ca.0,5cm dick ausrollen, Kreise mit 10-12cm Durchmesser ausstechen.mit etwa 1-2 EL Fleischmasse füllen zusammenklappen, festdrücken.Kochen ca. 10-15min. im leicht siedenem Salzwasser
- zusammenklappen, festdrücken.Kochen ca.10-15min. im leicht siedenem Wasser. Bisschen Speck und Zwiebel klein schneiden, gold anbraten und auf "Pierogi" verteilen.
Pierogi z mi?sem - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 27.07.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 883 (211) |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Kohlenhydrate | 34,3 g |
| Fett | 2,6 g |
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