Putengeschnetzeltes mit Curry und Frucht - Rezept Gesendet von Hoenowbear

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    Hier ist es Putengeschnetzeltes mit Curry und Frucht - Rezept. Dieses Rezept von Hoenowbear geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Putengeschnetzeltes mit Curry und Frucht - Rezept


    Putengeschnetzeltes mit Curry und Frucht - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    600 Gramm Putenbrust
    2 Rote Paprikaschoten
    1 Bund Lauchzwiebeln
    1 Zwiebel
    2 Knoblauchzehen
    3 Chilischoten
    3 Scheiben Ananas Konserve
    3 Pfirsich Konserve
    1 Becher Brunch Indisch Curry
    300 ml Gemüsebrühe
    1 EL Mehl
    Salz
    Pfeffer
    Paprikapulver scharf
    Currypulver
    Öl


    ZUBEREITUNG Putengeschnetzeltes mit Curry und Frucht - Rezept


    1. Das Putenfleisch in Würfel schneiden und im Öl anbraten, die Zwiebel und die Knoblauchzehen pellen w?rfeln und zum Fleisch geben.
    2. Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden, die Paprikaschoten putzen und würfeln, die Chilischoten sehr fein schneiden und alles zum Fleisch geben, mit Salz ,Pfeffer, Parikapulver und Curry würzen, mit dem Mehl bestäuben, der Gemüsebrühe aufgießen und ca. 10 Min. garen.
    3. Das Brunch einrühren, Ananas und Pfirsiche klein schneiden, zugeben und alles noch mal ca. 2 Min. leicht köcheln lassen.
    4. Dazu habe ich Reis serviert.



    Putengeschnetzeltes mit Curry und Frucht - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.07.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 355 (85)
    Eiweiß 16,0 g
    Kohlenhydrate 2,1 g
    Fett 1,3 g


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