Bratlinge Frikadellen mal Vegetarisch - Rezept von hauskran
Folgendes ist Bratlinge Frikadellen mal Vegetarisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von hauskran geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Bratlinge Frikadellen mal Vegetarisch - Rezept
Zutaten für 6 Personen
250 g | Haferflocken zart |
500 ml | kräftige, heiße Brühe |
4 | Eier |
200 g | geriebener würziger Käse |
2 | Zwiebeln fein gewürfelt |
1 | Knoblauchzehe gepresst |
Majoran | |
Chillipulver | |
Salz | |
Pfeffer | |
60 g | Semmelbrösel |
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Semmelbrösel zum formen der Bratlinge | |
Öl zum braten der Bratlinge |
ZUBEREITUNG Bratlinge Frikadellen mal Vegetarisch - Rezept
- Haferflocken mit der heißen Brühe übergießen und 20 Minuten ziehen lassen.
- Jetzt alle weiteren Zutaten dazugeben, vermischen. Mit den Gewürzen KRÄFTIG abschmecken
- Da der Teig sehr klebrig ist, nehme ich zum formen der Bratlinge noch zusätzlich Semmelbrösel. Oder mit einem Löffel die Masse direkt in eine Pfanne mit heißem geben (wie Kartoffelpuffer).
- In Öl braten.
- Die Bratlinge schmecken kalt genau so gut, wie heiß aus der Pfanne.
- Rezept für den Kartoffelsalat auf dem Foto ist in meinem Kochbuch zu finden.
Bratlinge Frikadellen mal Vegetarisch - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 09.10.2008 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 900 (215) |
Eiweiß | 6,1 g |
Kohlenhydrate | 44,1 g |
Fett | 1,3 g |
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