Brokkoli - Blumenkohl - Knuspertörtchen - Rezept von Sarahlein82
Hier ist es Brokkoli - Blumenkohl - Knuspertörtchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sarahlein82 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Brokkoli - Blumenkohl - Knuspertörtchen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 350 g | Brokkoli, TK |
| 350 g | Blumenkohl, TK |
| 3 | Eier |
| 300 ml | Schlagsahne |
| 2 EL | Zitronensaft frisch gepresst |
| 1 EL | Kräuter, TK |
| Salz | |
| Pfeffer schwarz | |
| 1 Rolle | Blätterteig |
| 2 EL | Sonnenblumenkerne |
| 8 | Cocktailtomaten |
Vorbereitung für Brokkoli - Blumenkohl - Knuspertörtchen - Rezept
- Brokkoli und Blumenkohl in Salzwasser 8 - 10 Minuten vorkochen, gut abtropfen lassen.
- Eier mit Sahne, Zitronensaft, Kräutern, Salz und Pfeffer in den Mix - Fix 500 ml geben und kräftig durchschütteln.
- Die Silikon - Obstbodenform mit dem Blätterteig auslegen und den überstehenden Teig beiseite legen.
- Gemüse auf dem Teig verteilen, mit der Eiersahne übergießen. Den übrigen Teig dekorativ zurecht schneiden und über das Törtchen legen. Im Backofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen.
- Sonnenblumenkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Törtchen aus dem Ofen nehmen, mit den Kernen bestreuen und mit den Cocktailtomaten garnieren.
Brokkoli - Blumenkohl - Knuspertörtchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1222 (292) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 7,3 g |
| Fett | 27,1 g |
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