Tomaten-Zwiebelsuppe passiert - Rezept von mimi
Hier ist es Tomaten-Zwiebelsuppe passiert - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Tomaten-Zwiebelsuppe passiert - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm vollreife | Kirschtomaten rot |
| 2 Bund | Frühlingszwiebeln |
| 1 große | Zwiebel |
| 2 | Soloknoblauch |
| 2 | Liebstöckelzweige |
| 3 | Zitronenthymianzweige |
| 3 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
| 1 kleine Dose | Tomaten stückig |
| 1 Esslöffel | Tomatenmark |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 0,5 Teelöffel | gewürzter Pfeffer |
| 0,5 Teelöffel | Zucker |
| 0,5 Teelöffel | Chiliflocken rot |
| 1 Liter | Gemüsebrühe heiß |
| 1 rohe | Zwiebel flüssig |
Vorbereitung für Tomaten-Zwiebelsuppe passiert - Rezept
- Die Tomaten waschen, halbieren und dabei die grünen Keile entfernen.Die Frühlingszwiebeln von welkem Grün befreien und anschließend in Scheibenschneiden: Zwiebel würfeln, Knoblauch hacken und die Liebstöckelzweige zerkleinern.
- In einem großen Topf das Öl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel darin sanft andünsten. Die Tomaten und Frühlingszwiebeln dazugeben, einmalkräftig durchschwitzen, dann Tomatenmark, Knoblauch, die stückigen Tomaten aus der Dose, Liebstöckel, Zitronenthymianzweige und alle Gewürze zufügen, mit der Gemüsebrühe auffüllen und das Süppchen abgedeckt etwa 30 Minuten lang sanft köcheln lassen.
- Mit dem Stabmixer gründlich durcharbeiten und anschließend durch ein Siebstreichen, dabei mit dem Löffelrücken kräftig ausdrücken, damit nichts von derköstlichen Flüssigkeit verlorengeht.
- Ich habe die fertig passierte Suppe noch mit einer roh geriebenen Zwiebel ** "erfrischt" und dann haben wir sie mit einer kleinen Pizza als Hauptgericht genossen ... ein köstlich-leichtes Sommer-Essen!
- ** http://www.kochbar.de/tipp/642/Fluessige-Zwiebel.html
Tomaten-Zwiebelsuppe passiert - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.08.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 314 (75) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 7,8 g |
Das war Tomaten-Zwiebelsuppe passiert - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Tomaten-Zwiebelsuppe passiert - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Tomaten-Zwiebelsuppe passiert - Rezept Durch mimi finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Tomaten-Zwiebelsuppe passiert - Rezept Durch mimi mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2022/05/tomaten-zwiebelsuppe-passiert-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.