Nudelauflauf mit Bratwurst-Bällchen - Rezept Durch Maxwell123

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    Hier ist es Nudelauflauf mit Bratwurst-Bällchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Maxwell123 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Nudelauflauf mit Bratwurst-Bällchen - Rezept


    Nudelauflauf mit Bratwurst-Bällchen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    400 Gramm Eierteigwaren Makkaroni
    1 Zwiebel
    5 Tomaten
    2 Bratwürste ungebrüht
    2 EL Tomatenmark
    1 EL Zucker
    400 Gramm Broccoli frisch
    150 Gramm Gouda


    ZUBEREITUNG Nudelauflauf mit Bratwurst-Bällchen - Rezept


    1. Nudeln nach Anleitung kochen. Zwiebel fein hacken. Tomaten in kleine Stücke schneiden. Öl erhitzen und die Würste direkt aus der Haut als Klößchen in der Pfanne im heißem Fett goldbraun anbraten, dann herausnehmen.
    2. Die Zwiebel im Bratfett dünsten, Tomatenmark unterrühren, Tomaten zugeben und 10 Minuten offen köcheln lassen. Die Soße nach Geschmack würzen. Brokkoli in kleine Röschen schneiden und im Salzwasser 5 Minuten kochen.
    3. Nudeln, Bratwurstklößchen in einer Auflaufform verteilen, die Tomatensoße darüber geben und mit dem geriebenen Käse darüberstreuen und bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.



    Nudelauflauf mit Bratwurst-Bällchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.08.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 908 (217)
    Eiweiß 10,0 g
    Kohlenhydrate 31,0 g
    Fett 5,7 g


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