Suppe : -Schnelle pikante Tomatensuppe- Nr. 2 - Rezept Durch Marlinfaenger

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    Folgendes ist Suppe : -Schnelle pikante Tomatensuppe- Nr. 2 - Rezept. Dieses Rezept von Marlinfaenger geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Suppe : -Schnelle pikante Tomatensuppe- Nr. 2 - Rezept


    Suppe : -Schnelle pikante Tomatensuppe- Nr. 2 - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Dosen Tomatenpüree, je 400 gr.
    1 Dose Tomaten geschält, 400 gr.
    80 gr. Schinkenspeck, kleingewürfelt
    1 Zwiebel gewürfelt
    3 Knoblauchzehen gehackt
    0,25 l Rotwein
    1 EL Gemüsebrühe-Pulver
    1 TL Kräuter der Provence
    1 TL Oregano
    1 TL Thymian
    2 Lorbeerblätter
    0,5 TL Chiliflocken
    Salz
    Pfeffer
    Zucker
    Parmesan gerieben


    ZUBEREITUNG Suppe : -Schnelle pikante Tomatensuppe- Nr. 2 - Rezept


    1. In einem Topf das Öl erhitzen, Speck, Zwiebel und Knoblauch glasig angehen lassen.Mit dem Rotwein ablöschen, und auf kleiner Flamme köcheln lassen.
    2. Achtung: Durch unterschiedliche Püreekonsistenz div. Hersteller, kann es sein daß man mit etwasGemüsebrühe verdünnen, oder auch weiter einkochen lassen muß.
    3. Die ganzen Tomaten mit dem Deckel in der Dose ausdrücken, Saft in den Topf schütten, und die Tomaten stückig zerhacken. Mit dem Püree und allen Gewürzen einrühren, und 10 Min. köcheln lassen.
    4. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Parmesan abschmecken, und mit einem Blubb Sahne anrichten.



    Suppe : -Schnelle pikante Tomatensuppe- Nr. 2 - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 24.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 322 (77)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 4,1 g
    Fett 0,7 g


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