Gebratene Austernpilze mit Kräuterquark - Rezept By marcella62

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    Folgendes ist Gebratene Austernpilze mit Kräuterquark - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von marcella62 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gebratene Austernpilze mit Kräuterquark - Rezept


    Gebratene Austernpilze mit Kräuterquark - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    8 Austernpilze
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    Mehl
    Paniermehl
    2 Eier
    4 EL Butterschmalz
    250 g Quark
    1 Päckchen Gartenkräuter, TK
    2 El Milch


    ZUBEREITUNG Gebratene Austernpilze mit Kräuterquark - Rezept


    1. Die Austernpilze putzen, den Strunk abschneiden, sodass sie schön flach sind. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus Mehl, Paniermehl und den aufgeschlagenen Eiern eine Panierstrasse bilden und die Pilze panieren und im heißen Butterschmalz ca. 7 Minuten von beiden Seiten braten.
    2. Den Quark mit der Milch und den Gartenkräutern verrühren und zu den Pilzen reichen.



    Gebratene Austernpilze mit Kräuterquark - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 31.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1138 (272)
    Eiweiß 8,9 g
    Kohlenhydrate 2,6 g
    Fett 25,2 g


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