Mirabellen-Rotweinkuchen mit Sauerrahmguß - Rezept durch Heimi
Folgendes ist Mirabellen-Rotweinkuchen mit Sauerrahmguß - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Mirabellen-Rotweinkuchen mit Sauerrahmguß - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 100 g | Butter |
| 75 g | Zucker |
| 1 | Ei |
| 200 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| Belag | |
| 500 g | Mirabellen |
| 175 ml | Rotwein |
| 1 Päckchen | Vanillepudding |
| GUSS | |
| 1 Becher | Saure Sahne |
| 3 | Eier |
| 90 g | Zucker |
ZUBEREITUNG Mirabellen-Rotweinkuchen mit Sauerrahmguß - Rezept
- Aus den Teigzutaten einen Mürbteig kneten, eine 26 er Formauskleiden. 500 g Mirabellen, waschen, entsteinen Vanillinpuddingaus 1/4l Rotwein kochen, halbkalt auf die Mirabellen verteilen und45 Minuten bei Heißluft 160° backen.Eigelb, 1 saure Sahne und 90g Zucker schaumig rühren. Eiweiß zuSchnee schlagen und darunterheben. Nochmals 15 Min. backen.in der Springform erkalten lassen
Mirabellen-Rotweinkuchen mit Sauerrahmguß - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.03.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 933 (223) |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Kohlenhydrate | 34,1 g |
| Fett | 7,5 g |
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