Backen: Guter schneller Kuchen - Rezept durch lunapiena
Folgendes ist Backen: Guter schneller Kuchen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lunapiena geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Backen: Guter schneller Kuchen - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| Kuchenteig für rechteckige Springform 24 x 35 | |
| 400 Gramm | Mehl |
| 160 Gramm | Zucker |
| 2 Stück | Eier Freiland |
| 150 Gramm | Butter flüssig |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 2 Esslöffel | Milch |
| Streusel | |
| 80 Gramm | Butter flüssig |
| 150 Gramm | Mehl |
| 150 Gramm | Zucker |
| 1 Teelöffel | Zimt |
| Belag | |
| 750 Gramm | Obst - hier, wie kann es um diese Zeit sein - Rhabarber, gefroren |
ZUBEREITUNG Backen: Guter schneller Kuchen - Rezept
- Alle Zutaten zu einem bröseligen Teig verarbeiten.
- Die Springform fetten und bröseln und den Teig hinein drücken.
- Das Obst darauf verteilen. (Ich habe dieses Mal Rhabarber genommen, den ich noch eingefroren hatte.)
- Aus der zerlassenen Butter, Zucker, Mehl und Zimt Streusel herstellen und diese auf dem Obst verteilen.
- Bei 190 Gard Unter-/Oberhitze ca. 35 Minuten backen, dann noch mal 7 Minuten Unterhitze geben.
- Bei Rhabarber den Kuchen noch mal mit Zucker bestreuen.
- Sehr gut schmeckt der Kuchen auch mit Kirschen, Zwetschgen, Äpfeln, Birnen oder Aprikosen.
Backen: Guter schneller Kuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.05.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1766 (422) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 61,8 g |
| Fett | 17,0 g |
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