Kartoffelecken sehr würzig - Rezept von elke42
Hier ist es Kartoffelecken sehr würzig - Rezept. Dieses Rezept von elke42 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Kartoffelecken sehr würzig - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 10 | kleine Kartöffelchen |
| 4 EL | Rapsöl |
| 1 TL | Kümmel |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Gyrosgewürz |
| etwas Harissa Gewürz | |
| 1/2 TL "Cafe de Paris" Gewürz |
Vorbereitung für Kartoffelecken sehr würzig - Rezept
- Kartöffelchen schälen und vierteln. In einer Schüssel Öl mit den Gewürzen gut verrühren und die Kartoffelviertel hineingeben. 30 Min. durchziehen lassen. Zwischendurch umrühren.
- Den Backofen auf 220°C vorheizen. Mit Backpapier belegen. Die so gewürzten Kartoffelviertel auf dem Blech verteilen. Ober- und Unterseite je 15 Min. auf mittlerer Schiene backen bis die gewünschte Bräune erreicht ist.
- Passen fast überall dazu, auch mit Kräuterquark oder Zaziki lecker.
Kartoffelecken sehr würzig - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.03.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3211 (767) |
| Eiweiß | 1,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| Fett | 84,6 g |
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