Salate: Couscous-Salat ( Türkische kisir ) Von Einsendungen Hoenowbear

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    Folgendes ist Salate: Couscous-Salat ( Türkische kisir ). Dieses leckere Rezept wird von Hoenowbear geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salate: Couscous-Salat ( Türkische kisir )


    Salate: Couscous-Salat ( Türkische kisir )


    Zutaten für 4 Personen
    300 Gramm Couscous oder Bulgur
    2 Paprikaschoten
    2 Zwiebeln
    2 Knoblauchzehen
    2 Tomaten
    1 Bund Pertersilie
    2 EL. Tomatenmark
    1 TL. Zitronensaft
    Olivenöl
    Salz, Pfeffer
    Chilipulver
    450 ml. Gemüsebrühe


    Vorbereitung für Salate: Couscous-Salat ( Türkische kisir )


    1. Paprika, Zwiebeln und Knoblauch putzen, in kleine Würfel schneiden und im Olivenöl anbraten.Tomaten klein würfeln, Petersilie klein hacken, dazugeben und Tomatenmark einrühren.
    2. Couscous mit kochend heisser Brühe übergiessen, zudecken und ca. 5 Min. ziehen lassen.
    3. Das Couscous gut mit dem Gemüse vermischen, mit Salz, Pfeffer, Chili und Zitrone würzen.
    4. Tip: Dieses Gericht schmeckt sofort und warm gegessen, genau so gut, wie kalt als Salat.



    Salate: Couscous-Salat ( Türkische kisir ) - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.04.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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