Quarkauflauf mit Birnen und Apfel - Rezept geschrieben von manschie
Hier ist es Quarkauflauf mit Birnen und Apfel - Rezept. Dieses Rezept von manschie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Quarkauflauf mit Birnen und Apfel - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 200 gr. | Quark |
| 200 ml | Milch |
| 2 | Eier |
| 4 EL | Zucker |
| 6 EL | Mandeln gemahlen |
| 2 EL | Mandelblätter |
| 2 TL | Zimtzucker |
| 1 Pr | Salz |
| 2 | Birnen |
| 1 | Apfel |
| 1 | Zitrone unbehandelt |
Vorbereitung für Quarkauflauf mit Birnen und Apfel - Rezept
- Zitrone heiß waschen und die Schale abreiben. Nun Quark, Ei, Milch, Salz, Zucker, Zitronenschale und die gemahlenen Mandeln mit einem Handrührgerät gut verrühren und in eine flache Auflaufform geben.
- Die Birnen und den Apfel schählen und vierteln. Das Kerngehäuse entfernen, in Spalten schneiden und kurz durch kaltes Salzwasser ziehen, damit sie nicht dunkel werden. Nun Ziegelartig in die Quarkmasse stecken. Mit Mandelblättchen und Zimtzucker bestreuen.
- In den auf ( 170 - 190 Grad Umluft ) vorgeheitzten Backofen 2 Schiene von unten stellen und ca. 25 - 30 Min. garen lassen.
Quarkauflauf mit Birnen und Apfel - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.01.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1101 (263) |
| Eiweiß | 11,3 g |
| Kohlenhydrate | 20,2 g |
| Fett | 15,1 g |
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