Schokogugelhupf mit Butter und Butter - Rezept Eingereicht von Bettina2010

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    Hier ist es Schokogugelhupf mit Butter und Butter - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Bettina2010 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schokogugelhupf mit Butter und Butter - Rezept


    Schokogugelhupf mit Butter und Butter - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    200 g Butter
    1 EL Butter
    100 g Kochschokolade
    90 g Staubzucker
    1 Prise Salz
    1 Pkg. Vanillezucker
    6 Stk. Eier
    150 g Kristallzucker
    180 g Mehl glatt
    200 g Mandeln gerieben
    1 TL Backpulver
    Butter und Semmelbrösel für die Form
    Staubzucker zum bestreuen


    Vorbereitung für Schokogugelhupf mit Butter und Butter - Rezept


    1. Gugelhupfform bebuttern und mit Semmelbrösel ausstreuen.
    2. Backrohr vorheizen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze)
    3. Alle Zutaten auswiegen
    4. 1 EL Butter mit der Kochschokolade schmelzen
    5. Eier trennen
    6. Eiklar aufschlagen, Kristallzucker einrieseln lassen und zu einem nicht zu festen Schnee schlagen
    7. Mehl, Mandeln und Backpulver vermischen
    8. Butter, Staubzucker, Salz und Vanillezucker zusammen mit der lauwarmen Kochschokolade schaumig rühren. Dotter nach und nach dazugeben.
    9. Schnee und Mehl-Mandelgemisch auf die Buttermasse geben und gut unterheben
    10. Die Masse in die vorbereitete Form füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 170 Grad Ober-/Unterhitze 60 Minuten backen.Stäbchenprobe machen!
    11. Ein paar Minuten warten und dann auf ein Teller stürzen.Auskühlen lassen und vor dem servieren mit Staubzucker bestreuen.
    12. Lässt sich auch sehr gut einfrieren!



    Schokogugelhupf mit Butter und Butter - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.02.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2361 (564)
    Eiweiß 7,4 g
    Kohlenhydrate 37,6 g
    Fett 43,1 g


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