Salat: Kartoffelsalat mit dreierlei Käse - Rezept geschrieben von rainbow3
Folgendes ist Salat: Kartoffelsalat mit dreierlei Käse - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Salat: Kartoffelsalat mit dreierlei Käse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
400 g | Kartoffeln |
2 | Eier |
1 kl. | Zuckermais Konserve abgetropft |
3 | Cornichons Gürkchen |
125 g | Mozzarella |
100 g | Feta |
100 g | Schnittkäse - dänischer Höhlenkäse |
300 g | Majonäse |
1 EL | Gurkenwasser |
1 TL | Sardellenpaste |
Pfeffer | |
Paprikapulver scharf | |
Salz |
ZUBEREITUNG Salat: Kartoffelsalat mit dreierlei Käse - Rezept
- Kartoffeln kochen, pellen, dann erkalten lassen. Anschließend in Würfel schneiden.
- Eier mittelhart kochen. Dann schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Gürkchen sehr klein schneiden. Ich viertel sie längs und schneide sie dann in Stückchen.
- Majonäse mit Gurkenwasser und Sardellenpaste mischen. Dann Eier und Gürkchen unterrühren.
- Nach Geschmack würzen.
- Kartoffeln und Mais ebenfalls unterrühren.
- Alle drei Käsesorten in kleine Würfel schneiden und zum Salat geben.
- Alles gut miteinander verrühren.
- Am besten schmeckt der Salat, wenn er einige Stunden im Kühlschrank durchziehen kann.
- Vor dem Servieren nochmals durchrühren.
Salat: Kartoffelsalat mit dreierlei Käse - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 24.12.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 1323 (316) |
Eiweiß | 5,2 g |
Kohlenhydrate | 7,8 g |
Fett | 29,7 g |
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