Alaska Fischfilet mit Salzkartoffeln und karamellisierten Möhren - Rezept Gesendet von MausVoh

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    Folgendes ist Alaska Fischfilet mit Salzkartoffeln und karamellisierten Möhren - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Alaska Fischfilet mit Salzkartoffeln und karamellisierten Möhren - Rezept


    Alaska Fischfilet mit Salzkartoffeln und karamellisierten Möhren - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    800 g Alaska Fischfilets TK ( 5 Stück )
    2 EL Öl
    1 kg Kartoffeln
    2 TL Salz
    750 g Möhren
    1 TL Salz
    1 EL Butter
    1 EL Zucker
    2 kräftige Prisen grobes Meersalz aus der Mühle
    2 kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle
    4 Zitronenscheiben


    Vorbereitung für Alaska Fischfilet mit Salzkartoffeln und karamellisierten Möhren - Rezept


    1. Eine Auflaufform mit Sonnenblumenöl ( 2 EL ) bestreichen, die Alaska Fischfilets hineinsetzen und im Backofen nach Packungsangabe garen.Die Kartoffeln schälen, waschen, grob würfeln, in Salzwasser ( 2 TL Salz ) ca. 20 Minuten kochen und abgießen.Möhren mit dem Sparschäler schälen, in Salzwasser ( 1 TL Salz ) ca. 6 – 7 Minuten kochen, abgießen, die Möhren in den heißen Topf zurückgeben, Butter ( 1 EL ) zugeben und mit Zucker ( 1 EL ) bestreuen, Die Möhren in dem heißen Topf unter ständigen Bewegen karamellisieren lassen. Zum Schluss mit groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) würzen.Alaska Fischfilets mit Salzkartoffeln und karamellisierten Möhren mit einer Zitronenscheibe servieren.



    Alaska Fischfilet mit Salzkartoffeln und karamellisierten Möhren - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 19.08.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 305 (73)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 15,6 g
    Fett 0,0 g


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