EINMACHEN: SALZBOHNEN IM GLAS Rezept Von Einsendungen Peggy10

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    Folgendes ist EINMACHEN: SALZBOHNEN IM GLAS Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Peggy10 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für EINMACHEN: SALZBOHNEN IM GLAS Rezept


    EINMACHEN: SALZBOHNEN IM GLAS Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1000 g grüne Bohnen, geschnippelt
    100 g Salz
    50 g Zucker


    ZUBEREITUNG EINMACHEN: SALZBOHNEN IM GLAS Rezept


    1. Nachdem die grünen Bohnen ( Busch- oder Stangenbohnen ) geputzt und gewaschen wurden, werden sie geschnippelt ( s. Schnippelbohnen ). Mit einer Küchenmaschine geht das sehr schnell. .
    2. Anschließend vermengt man die rohen geschnippelten Bohnen, in einer Schüssel, mit der angegebenen Menge Zucker und Salz.
    3. Die Bohnen nun 12 Stunden ziehen lassen.
    4. Jetzt können die Bohnen in die vorbereiteten Einmachgläser verteilt werden. Hierbei sollte man darauf achten, dass die Bohnen ganz fest in die Gläser gedrückt werden. Die Gläser sollten bis an den Deckel gefüllt sein.
    5. Unter die Deckel der Einmachgläser einen Einmachring legen und die Gläser mit Einkochklammern verschließen.
    6. In einem kühlen Keller halten sich die Bohnen so ca. 1-2 Jahre.
    7. Beim letzten Einmachen, ergab eine Menge von ca. 3500g geschnippelter Bohnen, 4 Gläser a' 1l.



    EINMACHEN: SALZBOHNEN IM GLAS Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.08.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 565 (135)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 33,3 g
    Fett -


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