Lachs-Spinat-Auflauf - Rezept Durch Backfee1961

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    Hier ist es Lachs-Spinat-Auflauf - Rezept. Dieses Rezept von Backfee1961 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Lachs-Spinat-Auflauf - Rezept


    Lachs-Spinat-Auflauf - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    500 gr. Lachs frisch oder TK
    750 gr. gehackter Blattspinat TK
    8 Kirschtomaten
    2 Mozarella
    125 ml Sahne
    1 Knoblauchzehen gehackt
    100 gr. Käse gerieben
    Salz, Pfeffer, Muskat


    Vorbereitung für Lachs-Spinat-Auflauf - Rezept


    1. Das frische oder aufgetaute Lachsfilet in Würfel schneiden...ca. 2x2 cm, Mozarella in kleine Würfel schneiden,Kirschtomaten waschen und vierteln, alles beiseite stellen.
    2. Hälfte der Sahne in einen Topf geben und darauf den aufgetauten und etwas ausgedrückten Spinat geben, Knoblauch zugeben und beides heiß werden lassen, dann die restliche Sahne zugießen. Den Spinat kräftig mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
    3. Die Hälfte vom Spinat in eine Auflaufform geben und darauf den Lachs, die Mozarellawürfel und die Tomatenviertel verteilen. Rest Spinat darüber verteilen und mit dem Käse bestreuen.
    4. Die Form bei 175° C für ca. 20 MIn. in den Backofen schieben und heiß servieren



    Lachs-Spinat-Auflauf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.09.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1381 (330)
    Eiweiß 11,0 g
    Kohlenhydrate 1,8 g
    Fett 31,3 g


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