Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe Rezept von Rosalinde111
Folgendes ist Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 400 g | Hackfleisch gemischt |
| 2 Stangen | Lauch |
| 2 | Karotten |
| 1 | Zwiebel |
| 400 g | Schmelzkäse |
| 2 EL | Universal-Würzmischung von Ostmann |
| 3 Zweige | Petersilie |
| Salz, Pfeffer, Muskat | |
| 700 ml | Gemüsebrühe |
Vorbereitung für Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe Rezept
- Vorbereitung: Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden, Karotten schälen und grob raspeln, Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
- Öl in einem großen Topf erhitzen, Hackfleisch zugeben und anbraten, Karotten, Lauch und Zwiebel zugeben, alles andünsten, mit Gemüsebrühe ablöschen, Würzmischung und Schmelzkäse zugeben und zugedeckt 10-15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig abschmecken. Petersilie waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und grob hacken.
- Um Mitternacht (oder auch schon vorher) einfach langsam erwärmen, in Suppenschüsselchen servieren und mit Petersilie garnieren....fertig.....
Hackfleisch-Käse-Lauch-Suppe Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 653 (156) |
| Eiweiß | 8,8 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 13,3 g |
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