Steinpilzsoße von getrockneten Steinpilzen - Rezept durch marcella62
Hier ist es Steinpilzsoße von getrockneten Steinpilzen - Rezept. Dieses Rezept von marcella62 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Steinpilzsoße von getrockneten Steinpilzen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 50 g | Steinpilze getrocknet |
| 250 ml | heißes Wasser |
| 2 | Schalotten |
| 1 | Knoblauchzehe ............. für Edelgard ohne) |
| 125 ml | Sahne |
Vorbereitung für Steinpilzsoße von getrockneten Steinpilzen - Rezept
- Die getrockneten Pilze in 250 ml heißem Wasser 15 minuten einweichen. Die Schalotten und Knoblauchzehe fein hacken und in Butter glasig dünsten.
- Die Pilze abgießen, vom Einweichwasser 125 ml wieder auffangen und durch ein feines Sieb gießen, sodass evtl. Sandreste darin hängen bleiben.Pilze ordentlich abspülen und etwas kleiner schneiden. zu den Zwiebeln in die Pfanne geben und kurz mitdünsten. Mit 100 ml frischem Wasser aufgießen, und 15 Minuten köcheln lassen, dabei nach und nach das Einweichwasser aufgießen. Die Soße mit der Sahne binden, salzen und pfeffern und zu den Tagliatelle reichen und mit Parmesan bestreuen.
Steinpilzsoße von getrockneten Steinpilzen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1101 (263) |
| Eiweiß | 10,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,5 g |
| Fett | 23,6 g |
Das war Steinpilzsoße von getrockneten Steinpilzen - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Steinpilzsoße von getrockneten Steinpilzen - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Steinpilzsoße von getrockneten Steinpilzen - Rezept By marcella62 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Steinpilzsoße von getrockneten Steinpilzen - Rezept By marcella62 mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2018/06/steinpilzsoe-von-getrockneten.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.