Beilage: Backofen Kartoffeln - Rezept geschrieben von tienshane
Hier ist es Beilage: Backofen Kartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tienshane geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Beilage: Backofen Kartoffeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 20 mittelgroße | Kartoffeln festkochend |
| 10 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Rosmarin | |
| Thymian | |
| 1 Spritzer | Zitronensaft |
| 2 Tropfen | Tabasco |
| Parmesan |
ZUBEREITUNG Beilage: Backofen Kartoffeln - Rezept
- Die Kartoffeln schälen und halbieren, so das sie auf der gewölbten Seite eine gerade fläche haben. Alle Kartofelhälften auf ein geöltes Backblech legen. Das Öl mit dem Zitronensaft und dem Tabasco in einen Mörser geben und verrühren, dann etwas Salz dazu und zum Schluß die Rosmarinnadeln und Thymianblättchen eines Zweiges in das Ol geben und gut durch "stampfen".Nun das Kräuteröl auf die Kartoffelspalten träufeln.Ab in den BackofenBei 200° etwa 25-30 MinutenKurz heraus nehmen undn frischen Parmesan darüber raspeln. Noch einmal in den Ofen zurück bis der Käse dunkel wird!
Beilage: Backofen Kartoffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3671 (877) |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 99,2 g |
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