Chicken-Wings - Rezept durch scarab
Hier ist es Chicken-Wings - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von scarab geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Chicken-Wings - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Marinade | |
| 1 TL | Knoblauch Pulver |
| 1 EL | Zwiebelpulver |
| 1 EL | brauner Zucker |
| 1 TL (gestrichen) | Paprika scharf |
| 1 Msp | Pul Biber |
| 1 TL | Paprika edelsüß |
| 1 Msp | Currypulver gelb |
| 6 EL | Sojasoße japanisch |
| 1 EL | Honig flüssig |
| 3 EL | Rapsöl |
| weiter wird benötigt | |
| 1 Stk. | Gefrierbeutel groß mit Verschlußklemme |
| 1,3 kg | Hähnchenflügel |
Vorbereitung für Chicken-Wings - Rezept
- Alle Zutaten außer Gefrierbeutel mit Klemme und Chicken-Wings in einer Schüssel gut verrühren und ca. 5 Minuten quellen lassenJa und es dürfen auch gerne frische Zutaten verwendet werden, ich nehme für meine Marinaden eben lieber meine selbst getrockneten und pulverisierten Zutaten.
- Inzwischen die Flügel abbrausen und trocken und in den Gefrierbeutel schichten
- Die Marinade nochmal gut durch rühren und ab damit in den Gefrierbeutel zu den Flügeln. Beutel verschließen und einmal gut einmassieren
- Die Flügel über Nacht im Kühlschrank in der Marinade urlauben lassen, immer wieder mal wenden und kneten
- Wenn das Wetter mitspielt ab damit auf den Grill und unter wenden knusprig braun und durchbraten
- Wenn das Wetter nicht mitspielt, den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Flügel in eine Fettpfanne oder Bratreine geben und ca. 40 Minuten braten, dabei einmal nach der Hälfte der Bratzeit wenden
- Guten Hunger - egal wie das Wetter wird
Chicken-Wings - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 996 (238) |
| Eiweiß | 14,6 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| Fett | 18,0 g |
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