Erdbeer-Mascarpone-Creme - Rezept von Anni2000
Folgendes ist Erdbeer-Mascarpone-Creme - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Erdbeer-Mascarpone-Creme - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 g | Mascarpone |
| 500 g | Magerquark |
| 500 g | Erdbeeren |
| 3 TL | Vanille-Aroma von Ubena |
| 2 Päckchen | Bourbon-Vanillezucker |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 8 EL | Milch |
| 3 EL | Amaretto-Sirup von Monin |
| Amarettini Mandelkekse |
Vorbereitung für Erdbeer-Mascarpone-Creme - Rezept
- Quark, Mascarpone und Milch glatt rühren. Mit Zitronensaft, Vanillinucker und Vanillearoma abschmecken. Zum Schluss mit Amaretto-Sirup verfeinern.
- Erdbeeren waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zerkleinern. Vorsichtig unter die Creme ziehen. Creme kalt stellen.Vor dem Servieren mit Erdbeeren und einigen Amarettini verzieren.
- Tipp: Wem das Ganze nicht süß genug ist, einfach mit Zucker nachsüßen.
Erdbeer-Mascarpone-Creme - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 514 (123) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| Fett | 9,0 g |
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