Eierlikör-Muffins mit Schokolade und Glasur - Rezept durch Sri_Devi
Hier ist es Eierlikör-Muffins mit Schokolade und Glasur - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sri_Devi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Eierlikör-Muffins mit Schokolade und Glasur - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 200 g | Puderzucker |
| 200 g | Mehl |
| 200 ml | Öl |
| 200 ml | Eierlikör |
| 2 pckg | Vanillinzucker |
| 4 Stk. | Eier |
| 50 g | Schokoladenstreuselflocken |
| 3 TL | Backpulver |
| für den Guss: | |
| etwas Eierlikör und Puderzucker |
ZUBEREITUNG Eierlikör-Muffins mit Schokolade und Glasur - Rezept
- Eier, Puderzucker, Vanillinzucker auf höchster Stufe mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Öl und Eierlikör unterrühren. Das mit Backpulver vermischte Mehl portionsweise dazugeben. Zuletzt die Schokostreusel unter den Teig rühren. In vorbereitete Muffinförmchen geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 25 Minuten backen.
- Muffins auskühlen lassen und mit einer Puderzucker-Eierlikör Glasur überziehen.
Eierlikör-Muffins mit Schokolade und Glasur - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1955 (467) |
| Eiweiß | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 50,3 g |
| Fett | 25,6 g |
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