Früchte-Gratin Rezept von chrines
Folgendes ist Früchte-Gratin Rezept. Dieses Rezept von chrines geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Früchte-Gratin Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Glas | Kirschen Schattenmorellen |
| 6 | Pfirsiche |
| oder | |
| 1 Dose | Pfirsiche |
| 200 g | Magerquark, fettarm |
| 150 g | Crème légère, fettarm |
| 5 EL | brauner Zucker |
| 1 | Vanilleschote |
| oder | |
| 1 Tütchen | Bourbon-Vanillezucker |
ZUBEREITUNG Früchte-Gratin Rezept
- Die Kirschen zusammen mit ca. 3 EL des Saftes auf dem Boden einer kleinen Auflaufform verteilen.
- Die Pfirsiche in Schnitten schneiden (etwa 1 Pfirsich in 6 Stücke) und über die Kirschen legen.
- Crème légère und Quark zusammen mit dem Mark der Vanilleschote (vorher auskratzen) bzw. mit dem Bourbon-Vanillezucker verrühren und über den Früchten verteilen.
- Nun den braunen Zucker darüber streuen.
- Das ganze ca. 3-5 Minuten in den Backofen stellen, damit der Zucker oben drauf karamelisiert. Wer hat, den Backofen auf "Grill" stellen. Ansonsten auf "Ober- und Unterhitze" bei ca. 200°C.
Früchte-Gratin Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1695 (405) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 99,8 g |
| Fett | - |
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