Carpaccio vom Rind. - Rezept durch Hobbykoch1961
Folgendes ist Carpaccio vom Rind. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hobbykoch1961 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Carpaccio vom Rind. - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 gr. | Rind von Blockhaus fertig. |
| 100 gr. | Bergkäse fein gerieben |
| 1 kl. Glas | Artischocken Konserve |
| 1 kl. Glas | Oliven eingelegt, entsteint |
| 4 EL (gestrichen) | Olivenöl extra vergine |
| 5 Blatt | Basilikum gehackt |
ZUBEREITUNG Carpaccio vom Rind. - Rezept
- Die fertigen Rinderscheiben auf den Teller legen, Artischocken und Oliven dazugeben. Jetzt den Käse mit einer Reibe in eine Schüssel reiben und dann über den Teller verteilen. Jetzt das Olivenöl mit einen Esslöffel dazu geben. Man kann das Rindfleisch beim Metzger kaufen in Folie einwickeln und 60 min is Kühlfach legen und selber schneiden. Liebe Grüße sendet der Hobbykoch 1961
Carpaccio vom Rind. - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1934 (462) |
| Eiweiß | 13,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 45,3 g |
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