Grießnockerlsuppe - Rezept von Backfee1961
Hier ist es Grießnockerlsuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Backfee1961 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Grießnockerlsuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 l | Fleischbrühe |
| *********************** | |
| 0,25 l | Milch |
| 20 gr. | Margarine |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 65 gr. | Grieß |
| ************************ | |
| 1 | Eier |
| 0,5 gehackte | Zwiebel |
| 1 EL | Petersilie |
| 0,5 EL | Margarine |
| etwas | Muskat |
| ************************* | |
| Schnittlauchröllchen |
ZUBEREITUNG Grießnockerlsuppe - Rezept
- Aus Milch, Margarine, Salz und Grieß einen Grießbrei kochen - Zwiebel und Petersilie mit Margarine andünsten und zusammen mit den Eiern und dem Muskat zum Grießbrei geben - gut vermengen und etwas quellen lassen. Die Brühe erhitzen und mit Hilfe von zwei Teelöffeln Nocken abstechen, in die Brühe geben und ca. 10 Min ziehen lassen. Suppe in Tellern anrichten und mit Schnittlauch bestreut servieren.
Grießnockerlsuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 150 (36) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 2,8 g |
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