Gurken im Steintopf Rezept durch thy2008
Folgendes ist Gurken im Steintopf Rezept. Dieses leckere Rezept wird von thy2008 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Gurken im Steintopf Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 kg | Gurken frisch |
| 2 | Schalotten frisch |
| 1 Esslöffel | Senfkörner gelb |
| 1 Esslöffel | Wacholderbeeren |
| 4 Stängel | Dill frisch |
| 3 | Lorbeerblätter |
| 300 ml | Apfelessig |
| 500 ml | Wasser |
| 4 Esslöffel | Zucker |
| Prise | Salz |
| 1 | Chili rot |
Vorbereitung für Gurken im Steintopf Rezept
- Die Gurken sollten mehrmals im kalten Wasser gewaschen werden. Stiele und Blüten entfernen. Sollte die Gurken nicht allzu klein sein ggf. vierteln. Die Zwiebel und den Knoblauch hacken.Für den Aufguss die Senfkörner, die Lorbeerblätter und Wacholderbeeren, sowie den Zucker und Salz, den Apfelessig und das Wasser zum Kochen bringen und kurz kochen lassen.Die Gurken, Zwiebel , Knoblauch und den zerpflückten Dill in den Steintopf geben und mit dem Aufguss auffüllen. Wer mag kann Chili zufügen. Kalt stellen und min 1 Tag im Kühlschrank ziehen lassen
Gurken im Steintopf Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 171 (41) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 7,0 g |
| Fett | 0,7 g |
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