Hühnerbrust auf Portobello.... - Rezept geschrieben von Tuetensuppenkoch
Folgendes ist Hühnerbrust auf Portobello.... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Tuetensuppenkoch geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Hühnerbrust auf Portobello.... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Stück | Hühnerbrüste frisch |
| 4 Stück | Portobellos frisch |
| 1 Stück | Mango frisch |
| 1 Stück | Banane frisch |
| 1 Stück | Kiwi frisch |
| 1 Stück | Apfel frisch |
| 2 Stück | Zwiebeln frisch |
| 4 Zehen | Knoblauch frisch |
| 1 Stück | Lauchzwiebel frisch |
| 200 gr. | Langkornreis |
| 1 EL | Sambal Oelek |
| 1 Glas | Weißwein trocken |
| 1 Liter | Gemüse- oder Hühnerbrühe |
| etwas | Salz und Pfeffer aus der Mühle |
| 2 EL | Currymischung MADRAS |
| etwas | Kräutersalzmischung |
| DEKOOBST Mandarine,Kiwi,Chilischote,Mango....... |
ZUBEREITUNG Hühnerbrust auf Portobello.... - Rezept
- Hühnerbrüste abwaschen und trockentupfen, in einer Pfanne mit Butter von beiden Seiten braten(mit Salz und Pfeffer aus der Mühle - sowie mit etwas Kräutersalzmischung würzen)...
- Die Portobellos vorsichtig putzen und mit kleingeschnittenen Knoblauch belegen - in einer Pfanne mit heißer Butter langsam garen - später etwas Käutersalz hinzugeben (mit Deckel) sollte noch BISS haben....
- Den Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden, Banane schälen und in Scheiben schneiden, Kiwi schälen und in Würfel schneiden, Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden schneiden, Mango schälen und in kleine Streifen schneiden, Lauchzwiebeln waschen und in kleine Rine schneiden = alles zusammen in einen Behälter schütten und beiseite stellen...
- ...in einer Casserole oder Topf eine gewürfelte Zwiebel in Butter andünsten und dann den Reis dazugeben - umrühren....dann einen guten Eßlöffel mit Sambal Oelek und ca. 2 EL Curry (milde Madras-Mischung)verrühren und mit einem Glas (0,2) Weißwein ablöschen, umrühren, Deckel drauf - nach 2 - 3 Minuten etwas die Hälfte der Hühner- oder Gemüsebrühe dazugeben, umrühren, Deckel drauf und köcheln lassen, nach ca. 10 min. den Inhalt des Behälters (Obst-Zwiebelmischung) unterrühren und den Rest der Brühe hineinschütten - umrühren - nochmals ca. 5 - 7 min. köcheln lassen....Fertig - wenn der Reis FAST die gesamte Flüssigkeit aufgesogen hat. Zum Schluß noch ein Stück Butter unterrühren....
Hühnerbrust auf Portobello.... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1469 (351) |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Kohlenhydrate | 78,9 g |
| Fett | 0,5 g |
Das war Hühnerbrust auf Portobello.... - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Hühnerbrust auf Portobello.... - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Hühnerbrust auf Portobello.... - Rezept By Tuetensuppenkoch finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Hühnerbrust auf Portobello.... - Rezept By Tuetensuppenkoch mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2019/12/huhnerbrust-auf-portobello-rezept-by.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.