Salat vom Sahnehering ... - Rezept von mimi
Folgendes ist Salat vom Sahnehering ... - Rezept. Dieses Rezept von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Salat vom Sahnehering ... - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Portion | Sahneheringe |
| 1 kleine | Zwiebel |
| 2 | Gewürzgurken Sauerkonserve |
| 1 Esslöffel | Gewürzgurkensud |
| 1 Stückchen | Apfel Breaburn |
| 2 Esslöffel | Zitronensaft |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Salz | |
| Zucker | |
| Chiliflocken | |
| Dazu: | |
| 700 g | Kartoffeln |
| 1 Teelöffel | Kümmel |
| Zum Garnieren: | |
| 1 | Tomate in Scheiben |
| Zwiebelstreifen | |
| 2 | Gewürzgurken Sauerkonserve |
ZUBEREITUNG Salat vom Sahnehering ... - Rezept
- Vorbereitung: Die Heringe quer in 2-cm breite Streifen schneiden, Zwiebel, Gurken und Apfel inkleine Würfel.
- Zubereitung: alles in eine Schüssel geben. Die Soße von den Heringen, Gurkensud, Zitronensaftund die Gewürze miteinander mischen und herzhaft abschmecken, dann unter die Heringsstreifenheben und möglichst über Nacht durchziehen lassen.
- Am Folgetag die Kartoffeln mit Kümmel 20 Minuten lang garen. Den Heringssalat mit Tomate, Zwiebelstreifen und einer kleinen Gurke garniert zu den Pellkartoffeln servieren.Das ist bei uns ein beliebtes Freitags-Gericht.
Salat vom Sahnehering ... - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 305 (73) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 14,7 g |
| Fett | 0,2 g |
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