Weizen-Vollkornbrot Rezept von sTinsche
Folgendes ist Weizen-Vollkornbrot Rezept. Dieses einfache Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Weizen-Vollkornbrot Rezept
Zutaten für 4 Personen
350 g | Weizenvollkornmehl |
300 ml | Wasser warm |
14 g | Hefe frisch |
=1/3 Würfel | |
1 TL | Honig flüssig |
1 TL | Salz |
1 Schuss | Essig |
Saaten/Nüsse nach Geschmack... | |
10 g | Haferflocken |
10 g | Leinsamen |
10 g | Amaranth gepufft |
Extra: | |
etwas | Dinkel Mehl Type 630 |
etwas | Haferflocken |
3 EL | Wasser |
Backpapier |
ZUBEREITUNG Weizen-Vollkornbrot Rezept
- Vollkornmehl in eine Schüssel geben und eine Kuhle hineindrücken.Warmes Wasser hineingeben und Hfe hineinbröckeln.Mit einem Schneebesen auflösen.Dann Honig dazugeben und etwas mit Mehl bestäuben!Ca. 10 Minuten gehen lassen. Bis es Blasen gibt.
- Dann Salz,Essig, Saaten/Nüsse dazugeben und alles gut verkneten!Abgedeckt ca. 30-45 Minuten gehen lassen!
- Teig nochmal durchkneten und auf ein Backblech ausgelegt mit Backpaier setzen.Laib einschneiden und etwas mit Wasser bestreichen, mit Haferflocken und Mehl bestreuen und nochmal 10-20 Minuten gehel lassen!
- Dann im Ofen ca. 20 Minuten bei 250 Grad backen, dann nochmal 20 Minuten bei 200 Grad!Das Brot ist fertig, wenn es sich hohl anhört beim draufklopfen!Auskühlen lassen!
Weizen-Vollkornbrot Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 18.10.2016 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 653 (156) |
Eiweiß | 6,2 g |
Kohlenhydrate | 28,8 g |
Fett | 1,6 g |
Das war Weizen-Vollkornbrot Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Weizen-Vollkornbrot Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Weizen-Vollkornbrot Rezept Durch sTinsche finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Weizen-Vollkornbrot Rezept Durch sTinsche mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2019/12/weizen-vollkornbrot-rezept-durch.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.