Baguette mit Porree und Speck überbacken - Rezept By knoferl

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    Hier ist es Baguette mit Porree und Speck überbacken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von knoferl geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Baguette mit Porree und Speck überbacken - Rezept


    Baguette mit Porree und Speck überbacken - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 Baguette
    1 große Zwiebel feingeschnitten
    2 Stangen Porree geputzt u. in feine Ringe geschnitten
    10 dag magere Speckwürfel
    3 EL Rahm
    Salz
    Pfeffer
    Käse gerieben - z. Darüberstreuen
    ev. Pizzagewürz
    Margarine z.Anbraten


    Vorbereitung für Baguette mit Porree und Speck überbacken - Rezept


    1. 1) Die Margarine in einer Pfanne (Wok) auslassen u. die Zwiebel glasig andünsten2) Speck dazugeben u. leicht durchrösten3) Porree dazugeben und weiterrösten, bis er leicht zusammenfällt4) Pfanne v. Herd nehmen und sovie Rahm dazugeben, bis die Masse zusammenhält salzen, pfeffern - nach Geschmack5) Baguette dritteln, der Länge nach aufschneiden und die Porree/Speckmasse darauf verteilen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen6) Mit Käse bestreuen, wer mag mit Pizzagewürz bestreuen oder nur pfeffern und im Rohr überbacken, bis der Käse goldgelb ist



    Baguette mit Porree und Speck überbacken - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.10.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1214 (290)
    Eiweiß 1,6 g
    Kohlenhydrate 4,5 g
    Fett 30,0 g


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