Orientalischer Reissalat - Rezept Durch sylvia57

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    Hier ist es Orientalischer Reissalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sylvia57 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Orientalischer Reissalat - Rezept


    Orientalischer Reissalat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    200 gr. Reis gegart körnige Sorte
    1 EL Mandelplättchen
    1 EL Pistazien gehackt
    1 EL Pinienkerne
    1 EL Rosinen
    0,5 Bund gehackte glatte Petersilie
    0,5 TL Currypulver
    0,5 TL Zimtpulver
    Olivenöl
    Salz


    Vorbereitung für Orientalischer Reissalat - Rezept


    1. Reis mit Brühe kochen. Abgießen und etwas auskühlen lassen.
    2. In der Pfanne Olivenöl erhitzen und die Mandelplättchen, Pistazien, Pinienkerne und Rosinen rösten bzw. erhitzen. Zum Schluß Currypuler und Zimtpulver dazugeben.
    3. Alles über den Reis geben und mischen, abschmecken und ggf. noch etwas nachwürzen mit Salz und Gewürzen, je nach Geschmack. Sollte der Reis zu trocken sein noch etwas Olivenöl unterheben. Zum Schluß die gehackte Petersilie dazugeben.



    Orientalischer Reissalat - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 09.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1657 (396)
    Eiweiß 12,5 g
    Kohlenhydrate 27,0 g
    Fett 26,3 g


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