Jägertopf - Rezept durch Beanie
Folgendes ist Jägertopf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Beanie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Jägertopf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 TL | Rapsöl |
| 500 g | Putengeschnetzeltes |
| 1 TL | Würzmischung für Fleisch ... aus meinem Kochbuch |
| 8 Stk. | Schmelzkäsescheiben |
| 2 Stangen | Lauch |
| 500 g | Champignons |
| 250 ml | Jägersoße ... aus meinem Kochbuch |
| 100 g | Schinkenspeck |
| 1 Stk. | Schalotte |
ZUBEREITUNG Jägertopf - Rezept
- Einen Bräter (mit Deckel) mit Öl auspinseln. Das Geschnetzelte auf dem Bräterboden verteilen. Mit der Würzmischung bestreuen und den Schmelzkäsescheiben belegen.
- Lauch und Champignons putzen, Lauch in Ringe, Champignons in Scheiben schneiden und beides auf dem Käse verteilen. Mit der kalten Jägersoße übergießen. Deckel aufsetzen und über Nacht in den Kühlschrank stellen, min. aber 2 Stunden ziehen lassen.
- Schinkenspeck und geschälte Schalotte würfeln. In einer Pfanne ohne Fett anbraten und schließlich oben auf den Jägertopf geben. Den Bräter zugedeckt für 2 Stunden bei 180° im Backofen garen. Dazu passt am besten frisch gebackenes Brot.
Jägertopf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 272 (65) |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 3,6 g |
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