Bratwurst-Hot-Dog im Mehrkornbrötchen - Rezept von sauerpower

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    Hier ist es Bratwurst-Hot-Dog im Mehrkornbrötchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sauerpower geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bratwurst-Hot-Dog im Mehrkornbrötchen - Rezept


    Bratwurst-Hot-Dog im Mehrkornbrötchen - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    3 Zwiebel
    5 EL Mehl
    1 EL Paprika edelsüß
    3 EL Senf süß
    2 EL Frischkäse
    2 EL Joghurt
    Salz
    Pfeffer
    3 Gewürzgurken Sauerkonserve
    6 Salatblätter
    6 Brötchen-Mehrkornbrötchen länglich
    6 Bauernbratwürste
    0,5 Liter Öl


    Vorbereitung für Bratwurst-Hot-Dog im Mehrkornbrötchen - Rezept


    1. Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Das Öl in einem Topf auf ca. 170 Grad erhitzen. Mehl und Paprika mischen und die Zwiebeln darin wenden und gut abklopfen. Die Zwiebeln im heißen Öl goldbraun fritieren.Mit einer Schaumkelle herausnehmen und auf ein Küchenpapier legen.
    2. Senf, Frischkäse und Joghurt verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Salatblätter waschen unds trockenschleudern. Gewürzgurken in Scheiben schneiden.Brötchen längs einschneiden, aufklappen und mit der Senfsoße bestreichen.. Dann mit Salatblatt, Gurken und Zwiebeln belegen.
    3. Bratwürste von beiden Seiten grillen und in die vorbereiteten Brötchen legen. Übrige Gurken und Zwiebeln darauf verteilen.



    Bratwurst-Hot-Dog im Mehrkornbrötchen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2633 (629)
    Eiweiß 3,4 g
    Kohlenhydrate 13,0 g
    Fett 63,5 g


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