Bruschetta mit Tomaten - Rezept Von Einsendungen Conny1967

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    Hier ist es Bruschetta mit Tomaten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Conny1967 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bruschetta mit Tomaten - Rezept


    Bruschetta mit Tomaten - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Belag
    5 Tomaten
    0,5 Bund Frühlingszwiebel
    Salz
    Tropfen Balsamico
    weiters
    1 Baguette oder Wurzelbrot
    1 Zehe Knoblauch
    1 Händchen voll Basilikum zum Drüberstreuen


    Vorbereitung für Bruschetta mit Tomaten - Rezept


    1. Das Baguette in Scheiben schneiden und auf einer Seite mit Olivenöl bepinseln. Bei 200 °C ins Backrohr bis sie knusprig sind (Wahrnung: Fingerprobe kann schmerzhaft sein)
    2. Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser übergiessen, häuten, entkernen und in kleine Würfelchen schneiden. Frühlingszwiebel ebenfalls klein schneiden und unter die Tomaten mischen. Leicht Salzen und mit ein paar Tröpfchen Balsamico abschmecken (ein paar Tröpfchen - soll keine Tomatensalat werden....)
    3. Die Knoblauchzehe auf dem knusprigen Baguette abreiben, die Tomaten drauf verteilen und mit Basilikum bestreuen. Heiss servieren



    Bruschetta mit Tomaten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.03.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 16 (4)
    Eiweiß 0,2 g
    Kohlenhydrate 0,7 g
    Fett 0,0 g


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