Hauptgericht - Rind - Bierkasserolle - Rezept von hette
Folgendes ist Hauptgericht - Rind - Bierkasserolle - Rezept. Dieses Rezept von hette geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hauptgericht - Rind - Bierkasserolle - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 750 gr. | Rindfleisch Schulter oder Bein |
| 100 gr | Zwiebeln |
| 1 EL | Öl |
| 20 gr. | Butter |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Teelöffel | Senfpulver |
| 0,5 Teelöffel | Thymian |
| 1 | Lorbeerblatt Gewürz |
| 2 EL | Essig |
| 0,5 Flasche | Bier dunkel |
| 1 Teelöffel | Sojasosse |
ZUBEREITUNG Hauptgericht - Rind - Bierkasserolle - Rezept
- Das Fleisch in fingerdicke Streifen, die geschälten Zwiebeln in Scheiben schneiden. Beides in einer Kasserolle anbräunen.
- Die Gewürze zufügen, Essig, Bier und Sojasosse einrühren.Das Gericht in geschlossener Kasserolle auf kleinster Hitze ca. 1 Stunde garen.
- Mit Weißbrot oder Salzkartoffeln servieren. Dazu frischen Salat reichen.Variation: Karottenstreifen oder anderes hartes Gemüse 30 Minuten mitkochen lassen.
Hauptgericht - Rind - Bierkasserolle - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1582 (378) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 5,1 g |
| Fett | 38,5 g |
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