gefüllter Hackbraten (falscher Hase) - anders gefüllt - Rezept von Dietz
Hier ist es gefüllter Hackbraten (falscher Hase) - anders gefüllt - Rezept. Dieses Rezept von Dietz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
gefüllter Hackbraten (falscher Hase) - anders gefüllt - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Schweinehack gewürzt |
| 2 Stk | Eier Freiland |
| 1 Stk. | Karotte |
| 4 Stk. | Cornichons |
| 1 Stk. | Brötchen alt |
| 1 Stk. | Zwiebel frisch |
| 1 EL (gestrichen) | Senf mittelscharf |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz |
Vorbereitung für gefüllter Hackbraten (falscher Hase) - anders gefüllt - Rezept
- Die Möhre schälen und in Salzwasser kochen. Die Cornichons 1 x längs teilen.Das Gehackte mit dem eingeweichten und ausgedrücktem Brötchen, dem Ei, der fein gewürfelten Zwiebel und den restlchen Zutaten vermengen und dünn auslegen.
- Darauf die Gurke und Möhre schichten und mit dem Gehackten umhüllen. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpuver kräftig würzen. Von allen Seiten in einer Pfanne mit Deckel ca. 45 Minuten braten.
- Kann zu Mittag warm oder abends kalt mit anderen Beilagen gereicht werden.
- Guten Appetit !
gefüllter Hackbraten (falscher Hase) - anders gefüllt - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.11.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 958 (229) |
| Eiweiß | 18,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 17,2 g |
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