Spaghetti Carbonara - Rezept Gesendet von Kuechen-Chefin

Spaghetti Carbonara - Rezept durch Kuechen-Chefin

Folgendes ist Spaghetti Carbonara - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kuechen-Chefin geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Spaghetti Carbonara - Rezept

Zutaten für 2 Personen

250 g	Spaghetti
1 Pck	Würfelschinken
1 El	Oel
3	Eigelbe
100 ml	Schlagsahne, Cremefine
50 g	Parmesan
	Salz, Pfeffer

Vorbereitung für Spaghetti Carbonara - Rezept

1. In einem Topf mit Salzwasser die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.
2. Den Würfelschinken im Oel anbraten.
3. Die Eigelbe, Sahne, Parmesan miteinander vermischen, anschließend salzen und pfeffern.
4. Die Eisahnemasse schnell unter die abgetropften Spaghetti rühren, die Würfelschinken dazugeben. Nur so lange rühren bis es bindet. Evtl noch mal nachwürzen.

Spaghetti Carbonara - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.03.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1704 (407)
Eiweiß	14,9 g
Kohlenhydrate	53,8 g
Fett	14,5 g

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