Gemüsekuchen / Gemüsetarte - Rezept Eingereicht von KoechinAusLust

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    Folgendes ist Gemüsekuchen / Gemüsetarte - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von KoechinAusLust geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gemüsekuchen / Gemüsetarte - Rezept


    Gemüsekuchen / Gemüsetarte - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Stange Porree
    200 g Champignons
    1 Zucchini
    4 Tomaten
    Für den Teig
    250 g Mehl
    1 Päckchen Hefe
    5 EL Milch
    Für den Guß
    200 g Crème fraîche
    100 ml Sahne
    200 g Gouda
    3 Eier
    Café de Paris
    Pfeffer
    Salz


    ZUBEREITUNG Gemüsekuchen / Gemüsetarte - Rezept


    1. Den Teig aus den Zutaten herstellen und glatt kneten.Porree, Champignons und Zucchini in Scheiben schneiden. Tomaten stückeln oder auch Scheiben.
    2. Für den Guß, den Käse reiben, danach alle Zutaten vermengen und mit Kräutern und Gewürzen abschmecken.
    3. Wenn der Teig sich vermehrt hat, in eine Tartenform oder Kuchenform geben und verteilen.Das Gemüse auflegen, beginnend mit Zucchini, dann Champignons und zuletzt Porree und Tomaten darauf. Dann mit Guß übergießen.
    4. Bei 180°C circa 40min backen.



    Gemüsekuchen / Gemüsetarte - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.10.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1009 (241)
    Eiweiß 8,8 g
    Kohlenhydrate 18,3 g
    Fett 14,7 g


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