Kartoffeln: Kartoffel-Gemüse-Bratlinge "Razzia" mit Zwiebelschinken - Rezept durch lunapiena
Folgendes ist Kartoffeln: Kartoffel-Gemüse-Bratlinge "Razzia" mit Zwiebelschinken - Rezept. Dieses Rezept von lunapiena geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Kartoffeln: Kartoffel-Gemüse-Bratlinge "Razzia" mit Zwiebelschinken - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 200 Gramm | Fränkischer Kartoffelnsalat - Rest |
| 100 Gramm | Semmelbrösel, selbst gerieben |
| 1 Stück | Ei von Hilde |
| 200 Gramm | gegartes Gemüse, Rest - hier Lauch mit Paprika http://www.kochbar.de/rezept/462025/Sahniges-Lauchgemuese-mit-Paprika-und-dem-Rest-der-Hackrolle.html) |
| Fett zum Braten | |
| der Zwiebelschinken | |
| 100 Gramm | Gekochter Schinken in einer dicken Scheibe |
| 2 Stück | Zwiebeln |
| etwas Öl | |
ZUBEREITUNG Kartoffeln: Kartoffel-Gemüse-Bratlinge "Razzia" mit Zwiebelschinken - Rezept
- Den Kartoffelsalat mit dem Zauberstab pürieren.
- Semmelbrösel, Ei und Gemüserest dazu geben und einen formbaren Teig herstellen. Würzen ist nicht notwendig, denn der Kartoffelsalat und auch das Gemüse sind ja bereits gewürzt.
- Fett in einer Pfanne erhitzen, aus dem Teig erst Knödel und dann Küchle formen und diese von beiden Seiten her hellbraun braten.
- Den Schinken in Stücke schneiden, die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und alles zusammen schön anbräunen.
Kartoffeln: Kartoffel-Gemüse-Bratlinge "Razzia" mit Zwiebelschinken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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