Liköre: Himbeer-Rosmarin-Schnaps "Der rosaen Panter" - Rezept durch widder1987
Hier ist es Liköre: Himbeer-Rosmarin-Schnaps "Der rosaen Panter" - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von widder1987 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Liköre: Himbeer-Rosmarin-Schnaps "Der rosaen Panter" - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| Obst | |
| 320 Gramm | Himbeeren frisch |
| Gewürze | |
| 1 TL | Rosmarin frisch |
| 0,75 'TL | Vanilleschote gemahlen |
| 1 Zacke | Sternanis |
| 0,125 Stück | Tonkabohne |
| Alkoholbasic | |
| 500 ml | Wodka |
ZUBEREITUNG Liköre: Himbeer-Rosmarin-Schnaps "Der rosaen Panter" - Rezept
- Himbeeren pflücken, verlesen, waschen und pürieren...Romarin waschen und Nadeln als "Büsche" von Zweig ziehen
- Ein Ansatzgefäße mitHmbeerepüree und Vanilieschoten, Rosmarinnadeln und Tonkabohne sowie Wodka füllen, verschließen und einmal kräftig durchmengen
- Bei Zimmertemperatur ca. 12 Wochen reifen lassen und dabei anfangs täglich Glasgefäß schütteln und spätere aller 3-5 Tage schütteln
- Ein Sieb mit eine Baumwolletuch in große Messgefäße setzen...Liköransatz hinein geben und ausdrücken...Likör durch ein feines Sieb in schöne Flaschen füllen und eventuell mit Schrift oder Etikett versehen
- Bei Zimmertemperatur in der (Mini)Bar hält sich der Himbeer-Rosmarin-Schnaps mehrere Monaten, wobei der Geschmack mit der Zeit intensiver wird
Liköre: Himbeer-Rosmarin-Schnaps "Der rosaen Panter" - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 640 (153) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 0,1 g |
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