Medaillons mit Gemüse in Senfrahm - Rezept durch eule1997
Hier ist es Medaillons mit Gemüse in Senfrahm - Rezept. Dieses Rezept von eule1997 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Medaillons mit Gemüse in Senfrahm - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 300 g | Schweinemedaillons |
| 1 große | Karotte |
| 150 g | Champignons |
| 1 EL | Olivenöl |
| 0,5 Bund | Schnittlauch gehackt |
| 2 TL | Estragonsenf |
| 0,5 Becher | Sahne |
| 0,5 Becher | Creme fraiche |
| 1 EL | Frischkäse |
| einen schönen Schuß | Milch |
| etwas | Pfeffer aus der Mühle weiß |
| etwas | Salz |
ZUBEREITUNG Medaillons mit Gemüse in Senfrahm - Rezept
- Die Karotte schälen und in kleine Stifte schneiden...
- Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden...
- Die Medaillons abspülen und trockentupfen.....
- Nun das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.... die 3 Zutaten in dem Öl für ein paar Minuten mit Deckel anbraten......... mit Pfeffer und Salz würzen........
- Zu dem angesammelten Bratensaft dann Sahne... Creme fraiche.... Frischkäse.... Milch und Senf geben.... kurz aufkochen lassen..... dann für ein paar weitere Minuten mit Deckel auf kleinerer Stufe die Soße einköcheln lassen....
- Jetzt noch Schnittlauch kleinhacken... unterrühren..... evtl. noch einmal mit den Gewürzen abschmecken....... fertig....
- Als Beilage gabs dazu bei uns gekochten Reis......
- Auf die Teller beides anrichten..... und servieren.... GUTEN APPETIT!!!!!!
Medaillons mit Gemüse in Senfrahm - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 715 (171) |
| Eiweiß | 14,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,1 g |
| Fett | 12,3 g |
Das war Medaillons mit Gemüse in Senfrahm - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Medaillons mit Gemüse in Senfrahm - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Medaillons mit Gemüse in Senfrahm - Rezept Gesendet von eule1997 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Medaillons mit Gemüse in Senfrahm - Rezept Gesendet von eule1997 mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2018/08/medaillons-mit-gemuse-in-senfrahm.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.